米粉でもちもちに仕上がります。10分で出来るので忙しい朝にもピッタリ！冷凍する場合は、１枚ずつラップに包んでくださいね。
「あと一品なにか欲しいな」という時にぴったり！お腹に優しいダイエットスープです。皆さんもよく買う春野菜を使って、ヘルシーな味に仕上げました。オクラのとろとろと、新じゃがいものホクホク、新玉ねぎの甘さが美味しいです。「米粉」を使用することで、水に溶かさずにとろみをつけられるのでお料理が楽ちんになります。水溶き片栗粉よりも手間が省けます。
米粉で作るカリもち食感のチヂミ！外はカリッ米粉で作るカリもち食感のチヂミ！外はカリッと！中はもちっと。生地の分量だけ覚えておけば、中の具材は冷蔵庫にあるもので好きにアレンジできるので、パパッと作りたいおつまみや副菜として大活躍してくれます。パパッと作りたいおつまみや副菜として大活躍してくれます。
具材を炒めてから土手を作ると、粘りで生地が流れ出なく、上手に焼けます。
お団子やパン、ケーキなど、お菓子の材料としてのイメージが強い米粉ですが、片栗粉や小麦粉のように料理のとろみ付けにも使えることをご存知でしょうか？この記事では米粉を使うクリームシチューのレシピをご紹介します。小麦粉でホワイトソースを作るのはとても手間がかかりますが、米粉でのとろみ付けなら手軽で簡単。ダマにもなりにくいのでお料理初心者の方も気軽に挑戦できますよ。
今年のクリスマスは、グルテンフリーでやさしい味わいの「米粉レシピ」でテーブルを彩ってみませんか？米粉ならではのもっちり・ふんわりとした食感は、幅広いレシピで活躍します。米粉タイムズに掲載されているレシピの中から、クリスマスシーンにおすすめレシピ5選をご紹介します。
米粉で作る天ぷらは、衣が薄付きでカラッと仕上がります。また、小麦粉を使う場合よりも軽い食感を楽しむことができますよ。時間が経ってもサクサク食感をキープし、衣作りもダマになりにくく簡単とメリットがたくさん！さっそくいろいろな食材を使って、米粉天ぷらの作り方をご紹介します。
