ライスペーパーは薄いので、2枚重ねて使いましょう。
材料
調理時間目安：30分/グラタン1皿分- ［A］
- 牛乳 300cc
- 顆粒コンソメ 6g
- 米粉 大さじ2
- ミートソース 200g
- ライスペーパー 4枚
- シュレッドチーズ 40g
作り方
- 鍋に［A］を入れてよく混ぜたら、中火にかけ、とろみがつくまで加熱しホワイトソースを作る。
- グラタン皿に2枚重ねたライスペーパー、ミートソース、①のホワイトソースの順に交互に入れる。これを2回繰り返す。
- ②にシュレッドチーズをのせて、トースターでこんがりするまで焼く。
