うまく膨らませるために、材料は常温にしておきましょう。
材料
調理時間目安：60分/3人前（6個分）- 卵 2個
- 米油 15g
- 無調整豆乳 200cc
- 塩 2g
- 米粉（製菓用） 100g
- ［A］
- マスカルポーネ 適量
- はちみつ 適量
- いちごジャム 適量
作り方
- ボウルに卵と米油を混ぜ、無調整豆乳と塩を加えて混ぜる。
- ①に米粉を加えて混ぜる。
- 米油を塗った型に②を流しいれる。
- 210度に予熱したオーブンで15分焼き、170度に温度を下げて15分焼く。
- 焼き上がったらオーブンの中で15分休ませる。
- 型から外して半分にわり、器に盛り、［A］を添える。
