生地は、冷凍の前に切り込みを入れるとオールドファッションの形になります。
材料
調理時間目安：30分/4個分- 卵 2個
- きび砂糖 40g
- 無調整豆乳 50cc
- 米油 30g
- 米粉 200g
- ベーキングパウダー 8g
- コーティングチョコレート 適量
作り方
- ボウルに卵、きび砂糖を入れ、混ぜる。
- ①に無調整豆乳、米油を加え、混ぜる。
- ②に米粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。
- ③を4等分にし、ドーナッツ型にしてオーブンペーパーの上にのせる。
- ④の生地の円に沿ってナイフで切り込みを入れる。
- ⑤を冷凍庫で凍らせる。
- ＜焼くとき＞
200度に予熱したオーブンで18分焼く。 - 粗熱が取れたら溶かしたコーティングチョコレートをつける。
