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検索結果
新潟県 / その他の料理
SUZU 365
長岡市下々条1-126
https://r.gnavi.co.jp/cjf0vn9t0000/
メニュー名
摂田屋キャラメルカヌレ
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新潟県 / その他の料理
SUZU 365
店舗情報
長岡市下々条1-126
https://r.gnavi.co.jp/cjf0vn9t0000/
メニュー名
摂田屋キャラメルカヌレ
価格
300
円
米粉を使ったポイント・PR
コロッとした可愛らしい形が印象的な、フランスの伝統菓子［カヌレ］ 一般的にラム酒を使用するのですが365BAKEでは醸造の街・摂田屋で生まれた伝統的なお酒［サフラン酒］を使用し専用のカヌレ型を使って焼き上げました！新潟県長岡市醸造のまち・摂田屋で明治時代から伝統製法で作られていた［機那サフラン酒］を生地に混ぜ、 鈴木農園さんの玄米粉や他の材料とのバランスを追求し、玄米粉の香ばしさを感じられる味わいに仕上げました！新潟の食文化×フランスの伝統菓子 ぜひお楽しみください！
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