美味しくてヘルシーな米粉レシピ集
スポンジを電子レンジ約3分で作れる、簡単なのに本格的な米粉ティラミス。ほろ苦いコーヒー液となめらかなマスカルポーネクリームを重ねた、特別な道具不要のひんやりスイーツです。
冷凍マンゴーを使い、混ぜて冷やすだけで作れる米粉とマンゴーのレアチーズバー。サクサクの米粉クッキー生地に濃厚なレアチーズと爽やかなマンゴーが重なる、冷凍ストックにも便利な夏のひんやりスイーツです。
サクサク香ばしい米粉クッキーに濃厚なバナナアイスをサンドした、冷凍バナナで時短できるひんやりおやつ。グルテンフリーで体にやさしく、冷凍ストックしておける暑い季節にぴったりの一品です。
市販の冷凍パイシートを使い、塗って切って焼くだけの簡単3ステップで作れる、韓国で人気のクロッキー風スイーツ。米粉のクッキー生地でサクサク食感に仕上がりますが、パイシート使用のためグルテンを含みます。
タッパー1つで混ぜて、電子レンジで加熱するだけの米粉ヨーグルトケーキ。オーブン不要で暑い日にも作りやすく、ヨーグルトの爽やかな味わいとしっとり食感が楽しめる、忙しい朝やおやつにもぴったりの一品です。
マーマレードジャムを使い、下処理いらずでワンボウルから3ステップで作れる米粉のオレンジパウンドケーキ。バター不使用でもしっとりもちもち食感に仕上がり、冷凍保存もできるやさしい味わいのおやつです。
米粉・水・砂糖の材料3つとレンジだけで作れる、ぷるぷるもちもち食感のわらび餅。火を使わず失敗しにくく、冷やせば夏にぴったりのひんやり和スイーツになります。
お豆腐とツナでたんぱく質がとれる、発酵いらずでレンジ調理も可能な米粉のちぎりパン。コーンとチーズの香ばしさが食欲をそそる、夏休みの昼ごはんやおやつにもぴったりな惣菜パンです。
米粉とオートミールを混ぜて焼くだけの簡単クッキー。チョコチップの甘さとザクザク食感が楽しめる、材料も少なく作りやすい高リピートのおやつレシピです。
