RESTAURANT HYÈNE 木本陽子シェフ監修！家庭用レシピ①

鶏肉のフォー

寒い時期に食べたいあったかい米麺を使った世界の料理をご紹介。ベトナムの米麺料理「鶏肉のフォー」を作ってみました。
ぜひ試してみてください。

カリッとサクサク。米粉ならではの食感が生きたハッシュブラウン 米澤シェフ「No Code」米粉メニューフェアvol.2

10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどを聞きました。

米粉のバウムクーヘン

砂糖の入った生地は焦げやすいので、弱火で焼きましょう。