米粉を使うことで、いつもの唐揚げよりサクサク食感に仕上がります。
小麦粉を原料とした韓国の平麺「カルグクス」。米粉100％の麺でもちもちとした食感と、えごまの風味を楽しみましょう。
生地を成型するときに、手に水をつけるとくっつきにくくなります。
