米粉タイムズSNSアカウントが公開

米粉のミートボール

肉だねは粘り気が出るまでよくこねましょう。

米＊米グラノーラ

米粉を使うことで、硬くなりがちな焼き米がサクサクの食感になりました。「焼き米」は熊本の矢部地方に伝わる伝統的保存食。牛乳をかけたり、アイスクリームに混ぜても合います。

米粉のモノクロスイーツ

米粉はサラサラしているので、ふるわなくて大丈夫です。