10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。
〇カリッとサクサク。米粉ならではの食感が生きたハッシュブラウン 米澤シェフ「No Code」米粉メニューフェアvol.2〇
https://komeko-times.jp/column/column11/
〇プロフィール〇
No Code
米澤文雄シェフ
【コラム】カリッとサクサク。米粉ならではの食感が生きたハッシュブラウン 米澤シェフ「No Code」米粉メニューフェアvol.2
米澤文雄
米粉アンバサダー
米粉メニューフェア
