米粉タイムズ0.5周年記念 米粉の人気レシピを発表するライブ配信「前半期！米粉レシピアワード」レポート

「米粉タイムズ」は、2023年8月のオープンから0.5周年を迎えました。これを記念し、2023年8月2日～2024年2月29日の期間内で、米粉タイムズでご紹介した米粉レシピの中で最も反響の大きかったレシピを「米粉レシピアワード」として発表するライブ配信を開催しました。
　本ライブ配信には、ゲストとして、池田航さん、小宮璃央さんにご出演いただき、「米粉タイムズ」の生みの親、農林水産省の齊官英雄さんも交えて、「米粉レシピアワード」の発表はもちろん、米粉に関するお困りごとを解決するなど内容盛りだくさんで実施しました。こちらの記事では、その様子をご紹介します。

ライブ配信「米粉タイムズ0.5周年記念！～前半期！米粉レシピアワード～」にて、
米粉レシピアワードのTOP10を発表

2024年3月16日（土）20時より、米粉タイムズのSNSアカウントにて「米粉タイムズ 0.5周年記念！～前半期！米粉レシピアワード～」を開催しました。ゲストに、池田航さん、小宮璃央さんに出演いただき、米粉レシピアワードを発表しました。

「米粉レシピアワード」とは、米粉タイムズでご紹介した米粉レシピの中で最も反響の大きかったレシピのことで、ライブ配信内では、TOP10を発表しました。ここでは、TOP3を紹介します。

米粉deマジックキャンペーンの大賞は「炒り米粉」に決定

ライブ配信内では「米粉deマジックキャンペーン」で視聴者の皆様から集まったアイデアレシピを紹介しました。キャンペーンで集まったレシピの中から、池田さんには「炒り米粉」を、小宮さんには「米粉のミルクプリン」を調理していただきました。

「炒り米粉」を調理した池田さんは、「今まで生放送でいろんな料理を作ってきましたが、米粉を炒めるだけという料理は本当に初めてです。」と驚いていました。「米粉のミルクプリン」を調理した小宮さんは「具材を混ぜ合わせて、レンジで温めるだけなので簡単」と話しました。

「炒り米粉」をかけたヨーグルトを食べた池田さんは「何これ、新しい。香ばしい穀物の香りとお米の爽やかな香りがあって面白い。」と話し、「米粉のミルクプリン」を食べた小宮さんは「美味しい。米粉の甘さがしっかり感じられる。」と美味しく食べていました。

そして、米粉deマジックキャンペーンの大賞としてお二人は「炒り米粉」を選びました。お二人は「簡単なので、ぜひ皆さんに試してみてほしい」と話しました。

最後に、池田さんは、「米粉料理の可能性が広がっていることを初めて知り、勉強になった。」と、小宮さんは「これからは米粉を使ったレシピを皆さんに発信したい」と米粉の魅力の虜になっていました。