生地をフライパンで焼く際は片面だけ焼いてください。アイスは時々かき混ぜるとふわっとした食感のアイスになりますよ!
生地がまとまらないときは、豆腐を少しづつ増やして、水分を調節してみてください。
米粉で作るあんこたっぷりのあんぱんです。もっちり米粉パンとあんこの相性は抜群!