【簡単◎米粉レシピ】朝食にも、おやつにも！親子クッキングにぴったりもちもち 米粉パン

電子レンジと米粉で作るふつうのシフォンケーキ

卵白は冷蔵庫で冷やすと泡立てやすくなります。電子レンジ加熱は様子をみながら、時間を調整してみてください。

米粉のチョコレートケーキ

少し緩めのメレンゲにすると口あたりがよくなります。チョコレートはしっかりと混ぜて乳化することで分離するのを防げます。

米粉の揚げ納豆

揚げる時は、スプーンを使ってゆっくりと入れると形がくずれにくいです。