米＊米グラノーラ

思いもよらない香りと食感。米粉によるサプライズを楽しんでほしい 山本パティシエ「Dessert&Wine 西洋茶屋 山本」米粉メニューフェアvol.3

12月より、米粉アンバサダーの店舗で第3回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどを聞きました。

お米で太るは大きな誤解！ 実は究極のバランス食「お米」を学ぶ

ご飯は好きだけど、太りたくない･･･。お米を食べない理由には、糖質について大きな誤解があるのでは？　本当は美容と健康に役立つ栄養が詰まったお米。食べるとどんないいことがあるのでしょうか。YouTubeお米チャンネル「人生が変わる食べ方」でも情報発信するお米先生・柏原ゆきよさんに聞きました。

さらっとベタつかない米粉は、家庭に当たり前にあってほしい食材 チランシェフ「CHILAN」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して伝えたい思いとともに、実際に米粉を使って感じた食材としての魅力についても伺いました。