米粉はしっかりとまぜることで分離せずきれいな仕上がりに！
必ず、製パン用の米粉を使ってください
材料
6個分- 米粉(製パン用) 200g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- ぬるま湯 170ml
- サイリウム 4g
- サラダ油 大さじ1
- 板チョコ 1枚
- チョコペン 1本
作り方
- ボウルに米粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてさっとかき混ぜる。
- ぬるま湯を加えてしっかりと混ぜる。
- サラダ油を加えてさらによく混ぜる。
- サイリウムを加えて手早く、全体がひとまとまりになるまで混ぜる。
- ６等分して丸め、中に割った板チョコを入れて包み、天板に並べる。
- サラダ油（分量外）を刷毛で塗り、乾燥しないようラップを被せる。
1.5倍くらいの大きさになるまで発酵させる。 - 上から米粉（分量外）をふる。
- 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 粗熱が取れたら湯煎で溶かしたチョコペンでガイコツの顔を描く
