米油と豆乳は乳化するようによく混ぜましょう。
材料
1本分- ［A］
- 米粉 80g
- 刻んだ栗きんとん 100g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- アーモンドプードル 70g
- シナモンパウダー 少々
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖 大さじ1
- ［B］
- 無調整豆乳 100cc
- 米油 50cc
- 栗の甘露煮 適量
- 黒豆 適量
作り方
- ボウルにAを入れ、混ぜる。
- もう一つのボウルにBを入れ、よく混ぜる。
- ①と②を、2～3回に分けて混ぜる。
- 型に③を流し入れ、栗と黒豆をのせる。
- 4を180度のオーブンで40分焼く。
