米粉で作る食パンを器にした、特別感たっぷりのブレッドボウル。サイリウム不要で手軽に作れます。牛肉に米粉をまぶして煮込むビーフシチューは、自然なとろみとコクのある味わいに仕上がります。
健康志向の方やアレルギーをお持ちの方に人気の米粉。この記事では、米粉の賞味期限について未開封・開封後それぞれの目安や、常温・冷蔵・冷凍での正しい保存方法、余った米粉の活用法までわかりやすく解説します。米粉をおいしい状態で使用するためにも、ぜひ参考にしてください。
青椒肉絲をお総菜パンにしました。パンは、発酵時間を要して手間のかかる印象がありますが、これは少し生地を休ませるだけで、とても簡単です。
