米粉料理を作って豪華景品を当てようキャンペーン

【抽選で合計30名様に当たる！】
米粉料理を作って、SNSに投稿！抽選で30名様に豪華景品が当たるキャンペーンを実施いたします。この機会にぜひ、米粉料理に挑戦してみてください。
簡単米粉レシピは米粉タイムズや各種SNSアカウントで紹介しております◎
応募期間▷9/21　10:00~10/11　23：59

国産米粉をテーマにしたポップアップレストラン「米コ食堂」が連日満員大盛況で閉幕！

2023年8月2日（水）から9日間にわたり、虎ノ門横丁（東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F）にポップアップレストラン「米コ食堂-お酒と米粉で舌鼓-」を期間限定で開店しました（現在は終了）。日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」で優秀な成績を収めた5人の料理人が「米粉アンバサダー」として考案した、国産米粉を使う限定メニューが提供されました。

【コラム】海外輸出の最前線で知る、日本産米と稲作の稀有なまでの存在感

米と米粉の魅力を有識者の方に深掘りしたお話をお聞きしたり、トレンド情報や食文化の理解を深められる情報など、米粉タイムズを通じて様々な情報を発信している米粉タイムズのコラム。この度、新しいコラムが公開されましたので、お知らせいたします。ぜひご覧ください。

首都圏走行の電車内広告でCM放映開始

９月４日（月）より、JR東日本及び東京メトロの主要各線の車内ビジョンで、小池栄子さん出演のCM「お米と米粉篇」の放映を開始します。

日本の主食“お米”の良さを、手にとって味わってほしい北海道「スーパーアークス」米粉商品フェア

米粉フェアを実施する全国のスーパーで、米粉売場が拡大中。取り扱っている商品やフェアの様子はもちろん、店舗の特徴や魅力もご紹介。今回は『スーパーアークス イースト店』の売場責任者を務める福嶋さんに、米粉やお客さまへの思いについてもうかがいました。

【コラム】海外発ニッポン、「料理王国」元発行人が語る国産米粉の可能性

米と米粉の魅力を有識者の方に深掘りしたお話をお聞きしたり、トレンド情報や食文化の理解を深められる情報など、米粉タイムズを通じて様々な情報を発信している米粉タイムズのコラム。 この度、新しいコラムが公開されましたので、お知らせいたします。ぜひご覧ください。

【コラム】軽やかながら食べごたえは抜群に。存在感を高める米粉マジック　糸井シェフ「Auberge"eaufeu"」米粉メニューフェアvol.1

米粉アンバサダーの店舗では米粉を使用したフェアが開催されます。提供メニュー紹介をはじめ、米粉アンバサダーの料理人としての経歴や料理についての考え方などについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】米粉はデセールの可能性を広げてくれる。香りと食感で魅せる2皿　山本パティシエ「Dessert&Wine 西洋茶屋 山本」米粉メニューフェアvol.1

米粉アンバサダーの店舗では米粉を使用したフェアが開催されます。提供メニュー紹介をはじめ、米粉アンバサダーの料理人としての経歴や料理についての考え方などについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】韓国では身近な食材の米粉。スペシャリテに昇華した韓国伝統料理　木本シェフ「RESTAURANT HYÈNE」米粉メニューフェアvol.1

米粉アンバサダーの店舗では米粉を使用したフェアが開催されます。提供メニュー紹介をはじめ、米粉アンバサダーの料理人としての経歴や料理についての考え方などについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。