【コラム】米粉が家庭で当たり前に使われる日常を目指して 糸井シェフ「Auberge "eaufeu"」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して伝えたい思いとともに、実際に米粉を使って感じた食材としての魅力について聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】香り、食感、味わい。米粉の魅力が生かされる使いかたを模索 木本シェフ「RESTAURANT HYÈNE」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して感じた、米粉ならではの魅力について聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

米粉の魅力新発見！全国各地の飲食店で米粉料理が食べられる「米粉を使ったメニューフェア」を開催

好きな米粉料理をX・Instagramで写真投稿すると抽選で豪華景品が当たるキャンペーンも実施

米粉メニューフェア参加飲食店募集！

日本全国の皆様に、米粉の魅力が詰まった米粉グルメを楽しんでいただくために、「米粉メニューフェア」を開催します！

【コラム】米粉がスパイスの香りを引きたてる魚料理とデザートが登場　チランシェフ「CHILAN」米粉メニューフェアvol.2

10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどなどについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】米粉は食材の味わいをまとめ、引き立たせてくれる存在　糸井シェフ「Auberge"eaufeu"」米粉メニューフェアvol.2

10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどなどについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】食材を引きたててくれる米粉は、日本メイドのデセールに不可欠　山本パティシエ「Dessert&Wine 西洋茶屋 山本」米粉メニューフェアvol.2

10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどなどについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】カリッとサクサク。米粉ならではの食感が生きたハッシュブラウン　米澤シェフ「No Code」米粉メニューフェアvol.2

10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどなどについて聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】炊きたて礼賛は過去？ おいしく冷ます「所作」を老舗米屋が伝授

米と米粉の魅力を有識者の方に深掘りしたお話をお聞きしたり、トレンド情報や食文化の理解を深められる情報など、米粉タイムズを通じて様々な情報を発信している米粉タイムズのコラム。この度、新しいコラムが公開されましたので、お知らせいたします。ぜひご覧ください。