9月4日(月)より、JR東日本及び東京メトロの主要各線の車内ビジョンで、小池栄子さん出演のCM「お米と米粉篇」の放映を開始します。 当該鉄道をご利用の際にはぜひご覧ください。
米粉の量によってお粥の濃度をかえられるので、試してみてください。
生地が温かいうちに絞り出しましょう。霧吹きで生地を湿らせてから焼くと綺麗に膨らみます。
「ピザの原点」といわれるピンサを、米粉と大豆粉で作りました。米粉と大豆粉をブレンドすることで中はモチっと、周りはカリッと軽い食感に仕上がります。