アイスは一度固めて揉み込むことで滑らかな口当たりになります。
美味しくて、野菜もとれちゃう！？かぼちゃとメープルシロップの自然な甘さで、心もほっとするやさしい味わい。砂糖を使わずに、素材の甘みを引き出した秋のヘルシークッキー。型抜きして焼くだけだから、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。
弱火でじっくり火を通すことで滑らかな口当たりに仕上がります。
オーブンシートごと揚げると、形が崩れにくくなります。
10月より、米粉アンバサダーの店舗で第2回目となる米粉を使用したメニューフェアが開催されます。提供メニューの紹介とともに、米粉の使い方におけるこだわりなどを聞きました。
米粉の栄養や糖質量について管理栄養士が解説します。カロリーや糖質量を小麦粉と比較し、ダイエットに向いている理由や購入時の注意点などもご紹介します。
1975年に日本1号である桜塚店がオープンし、現在では国内47都道府県、約14,000店舗に加え、中国、インドネシア、米国（ハワイ州）、タイ、フィリピンにも展開しているコンビニエンスストア「ローソン」。お弁当やデザートなどの食べ物から、飲料、日用品など幅広い商品をラインナップするローソンで、「国産米粉のやわらか蒸しケーキ」が販売開始されます。誕生に至った経緯や製造について、株式会社ローソンの荒牧さん、株式会社木村屋總本店の熊野さん、北澤さんにお話を伺いました。
