生地をよく混ぜて滑らかにすることで、均一にふんわりと仕上がります
材料
1個分/調理時間目安15分- 絹どうふ 100g
- 卵 1個
- 上白糖 大さじ1
- 米粉 大さじ2
- バター 10g
- お好みのナッツ 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
- タッパーに絹どうふを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- ①に卵と上白糖を加え、よく混ぜる。
- ②に米粉を加え、よく混ぜる。
- ③を600wの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンにバターを熱し、④を焼き色がつくまで両面焼く。
- ⑤を器に盛り、刻んだナッツをちらし、メープルシロップをかける。
