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「米・米粉情報まとめサイトOKOME-SUMMARY」では、エビデンスに基づいた米・米粉に関する情報を、各分野の専門家が解説しています。
米・米粉の魅力が再発見され、「食」のイノベーションを生み出すきっかけとなるよう米・米粉に対する正しい知識の普及をはかってまいります。

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