米粉タイムズSNS公式アカウントにて「Happy Valentines Week」開催

米粉タイムズのSNS（Instagram/X）の公式アカウントにて、2月4日（日）から9日（金）まで「Happy Valentines Week」を開催します！期間中、毎日米粉を使用したグルテンフリーのバレンタインスイーツレシピを投稿しますので、気になるレシピがありましたら、ぜひ試してみてください。

『The yogis magazine』とのコラボメニュー “ヨガ飯”を公開！

ヨガ×コメ粉でさらに健やか！ヨガの後でも罪悪感ゼロで食事を楽しめる！ヨガもコメ粉も同時に楽しめるヨガ×料理イベントも2024年2月10日(土)に開催

【コラム】理想は米粉が家庭の定番食材になること。シェフが感じた課題とは 米澤シェフ「No Code」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して伝えたい思いとともに、実際に米粉を使って感じた食材としての魅力について聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】さらっとベタつかない米粉は、家庭に当たり前にあってほしい食材 チランシェフ「CHILAN」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して伝えたい思いとともに、実際に米粉を使って感じた食材としての魅力について聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

【コラム】米粉だからこそ表現できる、和のデセールたち 山本パティシエ「Dessert&Wine 西洋茶屋 山本」米粉コラム

米粉アンバサダーの活動を通して伝えたい思いとともに、実際に米粉を使って感じた食材としての魅力について聞いたインタビューコラムが公開されました。ぜひご覧ください。

「米粉deマジック」キャンペーン

米粉を使ったひと工夫や美味しくなるユニークなアイデアを募集する「米粉deマジック」キャンペーン開催！

▷応募期間：１/19 0:00 ～ 2/19 23:59

「パン」も「おかず」も「お菓子」も大充実！ 初心者さんでも普段から作れるいちばん簡単な米粉レシピ本「今日からはじめる米粉レシピ」が発売

「今日からはじめる米粉レシピ」は、米粉専門家の高橋ヒロさんが提案する、米粉を普段の料理から活用できるレシピを掲載しています。基本のパンレシピに、米粉で作るホワイトソースや、つなぎに米粉を使うおかずレシピ、手軽に作れるクッキーなどのお菓子レシピなどどれも簡単に作れるレシピを紹介。

本事業の取り組みにご賛同いただける、食品加工・製造を行っている事業者様を募集しております！

日本全国の皆様に、米粉の魅力が詰まった米粉グルメを楽しんでいただくために、「米粉フェア」を企画しております！

国産米粉販売をリードする『富澤商店』も参加。プロ御用達の専門店の米粉フェア

米粉フェアに参加する全国の小売店で、米粉売り場が拡大中。今回は2023年11月にオープンした『富澤商店 丸ビル店』を訪れ、米粉フェアの様子や取り扱っている商品をご紹介。小売りだけでなく卸しも行う『富澤商店』だからこそ気がついた、米粉の魅力や人気の背景についてもスタッフさんに伺いました。